Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal

Empresas con actividad económica Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal y código CIIU 1030

Esta clase comprende la elaboración de aceites y grasas, crudos o refinados, a partir de productos vegetales o animales.

Esta clase incluye:

• La elaboración de aceites vegetales crudos: aceite de oliva, aceite de soja, aceite de palma, aceite de girasol, aceite de colza, aceite de linaza, etcétera.
• La elaboración de harina y sémola sin desgrasar de semillas, nueces y almendras oleaginosas.
• La elaboración de aceite de frutos secos (nuez, almendra, avellana).
• La elaboración de aceites vegetales refinados: aceite de oliva, aceite de soya, etcétera.
• La elaboración de aceites vegetales: oxidación por corriente de aire, cocción, deshidratación, hidrogenación, etcétera.
• La elaboración de margarina.
• La elaboración de mezclas de aceites de oliva y otros alimentos similares para untar.
• La elaboración de grasas mixtas para cocinar.
• La elaboración de aceites y grasas de origen animal.
• La extracción de aceites de pescado y de mamíferos marinos.
• La producción de borra de algodón, tortas y otros productos residuales de la elaboración de aceite.
• La elaboración de aceite de maíz.

Esta clase excluye:

• La extracción de manteca de cerdo y otras grasas comestibles de origen animal. Se incluye en la clase 1011, «Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos».
• La molienda en húmedo de maíz. Se incluye en la clase 1052, «Elaboración de almidones y productos derivados del almidón».
• La producción de aceites esenciales. Se incluye en la clase 2029, «Fabricación de otros productos químicos n.c.p.».
• El tratamiento de aceites y grasas mediante procesos químicos. Se incluye en la clase 2029, «Fabricación de otros productos químicos n.c.p.».
• La elaboración de cacao y de manteca, grasa y aceite de cacao. Se incluye en la clase 1082, «Elaboración de cacao, chocolate y productos de confitería».