Elaboración de cacao, chocolate y productos de confitería

Empresas con actividad económica Elaboración de cacao, chocolate y productos de confitería y código CIIU 1082

Esta clase incluye:

• La elaboración de cacao y de manteca, grasa y aceite de cacao.
• La elaboración de chocolate y productos de chocolate.
• La elaboración de productos de confitería: caramelos, turrón, confites blandos, chocolate blanco, entre otros.
• La elaboración de goma de mascar (chicles).
• La conservación en azúcar de frutas, nueces, cáscaras de frutas y otras partes de plantas.
• La elaboración de grageas y pastillas de confitería.

Esta clase excluye:

• La elaboración de azúcar. Se incluye en la clase 1071, «Elaboración y refinación de azúcar».