Elaboración de almidones y productos derivados del almidón

Empresas con actividad económica Elaboración de almidones y productos derivados del almidón y código CIIU 1052

Esta clase incluye:

• La elaboración de almidones a partir de arroz, papas, maíz, etcétera.
• La elaboración de glucosa, jarabe de glucosa, maltosa, inulina, etcétera.
• La elaboración de gluten.
• La elaboración de tapioca (almidón de yuca) y sucedáneos de tapioca a partir de almidones.
• La molienda en húmedo de maíz.

Esta clase excluye:

• La elaboración de lactosa (azúcar de leche). Se incluye en la clase 1040, «Elaboración de productos lácteos».
• La producción de azúcar de caña o de remolacha. Se incluye en la clase 1071, «Elaboración y refinación de azúcar».